carrot&stick
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「納豆を『保存食』と思われている方は多いですが、そもそもそれは正しくはなく、正確には『携帯食』です。昔は大豆を藁に入れ、持っていったものから発展したと類推されるんですよ」
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保存食なのに? 納豆の賞味期限が意外と短い理由 | エキサイトニュース
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